Аннотация:
В экспериментальных исследованиях течения высококонцентрированных эмульсий было обнаружено, что с течением времени их объёмный расход резко уменьшается. Поскольку, как правило, расход не становится равным нулю, это явление получило название «эффект динамического запирания». Следует отметить, что эффект проявляется не только в технических эмульсиях, но и в эмульсиях из простых химических соединений. Было выявлено, что в области сужения канала происходит скопление частиц дисперсной фазы. В работе обсуждаются вопросы, связанные с деформацией капель при динамическом запирании обратных эмульсий. Полученные зависимости позволяют описать механизм возникновения динамического запирания при течении эмульсий в канале со ступенчатым сужением.
Ключевые слова:
эмульсия, канал переменного сечения, динамическое запирание.