Аннотация:
Проведено экспериментальное исследование динамики вскипания струи перегретой воды при истечении через короткий канал малого диаметра ($d$ = 0.2 mm). Прослежено изменение формы вскипающей струи при различных степенях перегрева. Установлено полное раскрытие потока в температурном интервале $T$ = 493–583 K. Выявлена неустойчивость полного развала. На основании экспериментальных данных построена зависимость изменения угла раскрытия струи от давления насыщения в безразмерных координатах. Обнаружены низкочастотные пульсации со спектром мощности, обратно пропорциональным частоте ($1/f$-спектр), при смене форм вскипающего потока.
Ключевые слова:
полное раскрытие струи, перегретая жидкость, взрывное вскипание, короткий канал, $1/f$-спектр.
Поступила в редакцию: 23.09.2022 Исправленный вариант: 15.10.2022 Принята в печать: 15.10.2022