Аннотация:
Проведено экспериментальное исследование динамики вскипания струи перегретой воды при истечении через короткие цилиндрические каналы с шестью различными диаметрами: $d$ = 0.15, 0.2, 0.3, 0.4, 0.5 и 0.6 mm. Прослежено изменение формы вскипающей струи в широком температурном интервале $T$ = 383–583 K. Установлены необходимые условия для полного раскрытия потока. На основании экспериментальных данных построены карта форм истекающей жидкости и зависимость изменения угла раскрытия струи от начального давления жидкости на линии насыщения.
Ключевые слова:
перегретая жидкость, взрывное вскипание, полное раскрытие струи, короткий цилиндрический канал.
Поступила в редакцию: 03.08.2023 Исправленный вариант: 13.09.2023 Принята в печать: 13.09.2023