Аннотация:
Выращены монокристаллы саркозинфосфита (SarcH$_3$PO$_3$). Аминокислота саркозин представляет собой изомер белковой аминокислоты аланина. Обе аминокислоты имеют одинаковую химическую формулу, но разную структуру: в отличие от аналина молекула саркозина является симметричной. В соединении саркозинфосфит обнаружен структурный фазовый переход при температуре около 200 K. Этот результат показывает, что соединения нехиральных аминокислот более склонны к структурным фазовым переходам.