Аннотация:
Методом электронной микроскопии с разрешением 6–8 nm в масштабном интервале 8–80 nm изучена структура физических сеток макромолекул на поверхности тонких пленок, полученных из водных растворов образцов желатина при охлаждении от 320 до 293 K. Анализ корреляционных функций типа плотность-плотность показал, что c ростом величины масштаба имеют место структурные переходы от клубков макромолекул к фрактальным агрегатам клубков, а затем – к однородной физической сетке зацеплений частиц. Глубина внутримолекулярного превращения клубок – спираль предопределяет степень взаимопроникновения клубков и тем самым ширину масштабного интервала структурных переходов. Разворачивание клубков увеличивает корреляционную длину и пространственную однородность сетчатой структуры полимера.
Полный текст:
PDF файл (772 kB)