ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

К вопросу о построении кинетической теории процессов желатинирования

И. Ф. Ефремов, С. В. Нерпин

Ленинградский технологический институт им. Ленсовета

Статья представлена к публикации: А. Н. Фрумкин
Поступило: 16.11.1956